.png){kind=logo}
Groei en Financieel Management bij Moak Pancakes
Slimme financiering en sterke partnerships in actie
Sten, medeoprichter en eigenaar van Moak Pancakes, stond voor significante uitdagingen bij het opzetten en uitbreiden van zijn horecaonderneming, die zich specialiseert in pannenkoekenrestaurants en cocktailbars.
Naast de initiële moeilijkheden bij het verkrijgen van financiering, moest hij ook een effectieve strategie ontwikkelen voor het beheer en de groei van meerdere locaties in een competitieve markt. Het beheren van de financiën, inclusief het monitoren van cashflow, marges en personeelskosten, was cruciaal om duurzame groei te waarborgen.
onze
oplossing
Om deze uitdagingen aan te gaan, koos Sten voor een nauwe samenwerking met Consult&Co, een financieel adviesbureau dat bekend staat om zijn onconventionele aanpak in een anders stoffige industrie. Samen met zijn zakelijke partner, die zich richtte op de uitbreiding in Duitsland, nam Sten de financiële verantwoordelijkheden op zich. Dit omvatte wekelijkse financiële controles en maandelijkse strategische meetings om de financiële gezondheid van het bedrijf te bespreken.
Daarnaast maakten ze gebruik van moderne boekhoudtools en software om real-time financiële gegevens bij te houden en te analyseren. Voor financiering van nieuwe locaties werd een combinatie van crowdfunding, eigen middelen, en bankfinanciering ingezet, waarbij elke stap zorgvuldig werd geëvalueerd door zowel interne als externe financiële adviseurs.
Dus:
- Tools voor automatisering
- Maandelijkse strategische meetings met de finance experts van Consult&Co
- Wekelijks financiële controles en realtime cijfers
Het resultaat
De strategische samenwerking met Consult&Co, gecombineerd met een slimme aanpak van financiering en cashflowbeheer, stelde Moak Pancakes in staat om effectief te schalen. Binnen enkele jaren groeide het bedrijf uit tot vier locaties, waaronder drie pannenkoekenrestaurants en een cocktailbar. De aanpak leidde ook tot de succesvolle planning van internationale expansie, met een focus op Duitse steden zoals Düsseldorf, Essen en Keulen.
Deze case illustreert het belang van strategisch financieel management en innovatieve groeistrategieën in de horeca. Door proactieve samenwerking met financiële adviseurs en het gebruik van technologie om financiële processen te optimaliseren, kon Moak Pancakes niet alleen overleven maar ook bloeien in een competitieve markt.
Het hele verhaal luisten?
Bel mij terug
Neem contact met ons op of laat je gegevens achter, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.